打豆浆噪音太大，破壁机有必要买吗？

破壁机适合用来做什么？我自己的经验，如果打豆浆，那噪音真心大！对于破壁机这个比较新的家用产品，许多朋友都有一个疑惑，是应该买破壁机好，还是买一个常规的搅拌机就OK了？破壁机真的有必要买吗？

在我看来，破壁机的主要功能还是破壁！

首先破壁机有别的搅拌机不具备的功能，比如制作坚果，研磨咖啡豆，并且可以打出真正的丝滑口感的饮料。破壁机能够胜任豆浆、冰沙、果汁、磨粉、浓汤、搅肉和芝麻酱花生酱等料理和功能，几乎囊括了其他料理机的所有功能，而这些功能中比如浓汤和花生酱都是普通料理机无法完成的。而且破壁机能够将这些功能完成的更出色，食物颗粒搅拌更细腻，破壁后食物营养释放的更为充分，也更加利于人体吸收。

如果你喜欢冰沙，那么破壁机是最佳搅拌机选择。冰沙常常需要加入例如芒果、西瓜和草莓等水果来制作。但普通的搅拌机制作冰沙的时候会残留有许多水果的残渣，而破壁机能做出顺滑口感的冰沙，原来在商店买的冰沙口感如此美妙的秘诀就是在此。

营养专家指出，因为破壁机可以将食物分解成小块，这些被分解的食物能够更容易被我们身体吸收，在同样的单位食物下，你能获得更多营养价值。破壁机搅拌的是那么彻底，在分解了细胞壁后能释放出更多的营养物质。

一些蔬菜和水果比如菠萝的营养物质在破壁机中可以得到充分的利用，因为破壁机可以完全打碎常常被丢弃的坚硬的内核。菠萝的核心部分比较硬，但是却包含大部分菠萝蛋白酶，高浓度菠萝蛋白酶是强有力的抗炎和消化辅助物质，只有破壁机可以“破解”这一有价值的营养。

因此，如果你希望提高生活品质，使你的食物制作能更多样化，并能够更好的利用食物的营养物质，那么是十分有必要选择一款破壁机的。

但是需要注意，如果用来打豆浆，高速运转时噪音高达90分呗，会影响楼下邻居睡觉，我已经被敲门几次了，都不敢用了。