电饭煲内胆掉漆有毒，不能继续用了！几点购买建议，大家参考下！

电饭煲是我们日常用来煮饭的主要电器，但是现在一些劣质产品，使用不久便出现涂层脱落，当然一分钱一分货。那么，电饭煲掉漆内胆掉漆还能继续用吗，会不会有毒呢？

内胆涂层的材质

电子锅的内锅多是铝制品，内锅的表面会涂上铁氟龙防止饭粒沾黏，而铁氟龙在加热后会释放毒性，让白饭变成毒饭。首先，我们来了解一下铁氟龙是什么，铁氟龙(聚四氟乙烯，英文缩写为 PTFE，商标名称是 Teflon)是锅具涂层中的主要物质，在常态下是无毒，但是在加热过程中， 260℃以上会开始变质，350℃以上就会开始分解。这下子问题来了，一般用电子锅煮饭，温度会高达 260℃吗?答案是「很难」，甚至可以说是「不可能」。

再来，报导中也提到美国已在 2006年证实，添加在铁氟龙中的「全氟有机酸(PFOA)」对人类有潜在致癌作用。这么说，掉漆是无害的，但掉的涂层如果吃进身体，可能会损害健康！

电饭煲购买建议

内胆的质量好坏直接决定了电饭煲的品质和寿命。

现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良影响。

另一种比较常见的则是采用不锈钢材质的电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。

针对以上两种内胆各自都有的缺陷，一些大品牌厂商开始了研究，推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高。

还有的推出了陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂层脱落的问题。

总结：

电饭煲内胆涂层掉漆，建议更换内胆，或购买全新的电饭煲，不要贪图便宜。

如果您经济比较宽裕，同时也比较在意食物质量和生活质量，陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不错的选择。